Keuken Dassenbucht

De professionele horecakeuken is uitermate geschikt voor grote groepen. Uitgerust met diverse keukenapparatuur en beschikt over een spoelkeuken die ideaal is voor het verwerken van grote hoeveelheden. De aangrenzende buffetruimte is perfect voor het uitstallen van ontbijt, lunch en diner. Daarnaast is er een aparte cateringingang om eventuele verstoringen te voorkomen. Heel leuk is een kookworkshop met collega’s of cup cake wedstrijd met de neefjes en nichtjes.

Aanwezige faciliteiten: 

  • 2x professionele hete luchtovens (2x 4 plateaus 40×60 cm)
  • Elektrische kookplaten 6 pits (4 grote laag + 2 klein hoog)
  • Grote RVS koelkast
  • Vriezer ca. 200 liter
  • Bain-Marie 1/1 GN 200 mm
  • Magnetron
  • Vaatwasser (zeep en glasspoelmiddel zit bij de prijs inbegrepen) 
  • 2 kans koffiezetapparaat 
  • Waterkoker elektrische
  • Staafmixer
  • keukengerei en pannen (zie keukeninventarislijst) 
  • RVS werktafels 
  • Afruimwagen 

Extra bij te reserveren: 

  • Professionele frituur   380 V – 18 liter inhoud (2 stuks beschikbaar)
  • Chafing dish elektrisch GN1/1 (4 stuks beschikbaar)
  • Soepketels 8 liter (2 stuks beschikbaar) 
IMG_20200925_130016
IMG_20200925_130048