Ontbijt
Uitgebreid ontbijtbuffet
Uitgebreid ontbijtbuffet vanaf 10 personen bij te boeken.
: € 14,50 p.p.
- Diverse verse afgebakken broodjes; Pistoletjes, Kaiserbroodje, Waldkorn bolletje
- Brood van de warme bakker; wit, bruin en koolhydraatarm
- Croissants, chocolade broodje
- Fryske suikerbrood, krentenbrood, spelt beschuit
- Yoghurt Griekse stijl magere 2% en volle 10 %
- Vers fruit in kleine stukjes
- Ontbijtgranen; Chocola Shells, Granola pitten en zaden, Muesli fruit nuts and seeds, Havermout
- Zoetbeleg; jam, pasta, hagelslag en honnig
- Roomboter
- Ontbijt salade; Komkommer, tomaatjes, stukjes augurk, sla, Mozzarella, honing mosterd dressing
- Gekookt ei, gebakken ei
- Pannenkoek of gebakken ontbijtspek
- Kaas vitrine; Jong belegen kaas, oude kaas en gieten kaas
- Vleeswaren vitrine; Kipfilet, Ossenworst, Achterham,
- Vers fruit; appel, banaan, mandarijn, kiwi (de gehele dag onbeperkt)
- Koffie, thee, jus d’orange, karnemelk en melk
Lunches
Uitgebreid lunchbuffet
Uitgebreid lunchbuffet, bij een reservering vanaf 10 personen mee te boeken.
: € 14,50 p.p.
- Diverse verse afgebakken broodjes; Pistoletjes en Waldkorn bolletje
- Brood van de warme bakker; wit, bruin en koolhydraatarm
- Zachte witten bollen van de warme bakker
- Fryske suikerbrood, krentenbrood en speld beschuit
- Yoghurt Griekse twee soorten magere 2% en volle 10%
- Vers fruit in kleine stukjes
- Ontbijtgranen; Chocola Shells, Granola pitten en zaden, Muesli fruit nuts and seeds, Havermout
- Zoetbeleg; jam, pasta, hagelslag en honnig *Roomboter
- Zelf salade of broodje samenstellen met garnituren; Komkommer, tomaatjes, stukjes augurk, sla, Mozzarella, honing mosterd dressing
- Verse zalm
- Gekookt ei
- Kaas vitrine; Jong belegen kaas, oude kaas en gieten kaas
- Vleeswaren vitrine; Kipfilet, Ossenworst, Achterham
- Koffie, thee, jus d’orange, karnemelk en melk
- Vers fruit; appel, banaan, mandarijn, kiwi
- Eke dag keuze uit 2 warme snacks één vegetarisch en één vlees; Rundvleeskroket / groentekroket – Panini broodje kip of vegetarische – Groente loempia / kip loempia – Vegetarische pizza / gehaktballetjes in Piri-piri
Luxe lunch
Een luxe lunch break; belegde broodjes, salades en een warme hap. Vanaf 10 personen mee te bestellen bij een reservering
: 17,50 p.p.
- PULLED SALMON – warm gerookte zalm – remoulade saus mesdum sla – rode ui BRIE – vijgen chutney – rucola – tuinkers
- GEGRILDE KIP – kaas – kip – mesclun sla – komkommer – tomaat – ei
- BEENHAM – kaas – ham – mesclun sla – komkommer – tomaat – ei
- GEGRIDE GROENTEN – pompoen houmous – ruccola – granaatappelpitjes
- CEASAR SALADE – mesclun sla – ceasar dressing – Komkommer – cherry tomaat – ei – gegrilde kip – reepjes Padano snippers
- CARPACCIO SALADE – mesclun sla – carpaccio – truffelsaus – Padano snippers – pijnboompitten – cherry tomaat
- ZALM SALADE – mesclun sla -honing mosterd dressing – komkommer, cherry tomaat – warm gerookte zalm flakes – rode ui ringen
- GEGRILDE GROENTE SALADE (VEGA) – mesclun sla -rucola – pittige hoummous – gegrilde groente – granaatappelpitjes
- 100% rundvlees kroket of een groente kroket*
- Zachte bolletjes van de warme bakker*
- Vers fruit; appel, banaan, mandarijn, kiwi
- Koffie, thee, jus d’orange, karnemelk en melk
Uitgaande per persoon; 2 luxe belegde broodjes, één warme snack, één salade, stuk fruit en onbeperkt drinken
* Bij meerdere dagen warme snack aangepast ‘elke dag iets anders lekkers vegetarische en vlees’
De Witakker picknick lunch
Tijdens lunches activiteit buiten De Witakker of gezamenlijk eten in de natuur op de picknickplaats in Rijsterbos of Wyldemerk. Wij zetten klaar in gekoelde picknick manden, ook doen we er aantal picknick kleden bij. Vanaf 10 personen mee te bestellen bij een reservering.
: € 12,50 p.p
Extra bij Picknick lunch
Vers bereide salades, in gekoelde catering box
: € 5,00 p.p
- PULLED SALMON – warm gerookte zalm – remoulade saus mesdum sla – rode ui BRIE – vijgen chutney – rucola – tuinkers
- GEGRILDE KIP – kaas – kip – mesclun sla – komkommer – tomaat – ei
- BEENHAM – kaas – ham – mesclun sla – komkommer – tomaat – ei
- GEGRIDE GROENTEN – pompoen houmous – ruccola – granaatappelpitjes
- Fryske ontbijtkoek verpakt
- Fruit; appel, banaan, mandarijn
- Flesje; sap en water
Uitgaande per persoon; 2 luxe belegde broodjes, één koek, stuk fruit en flesje sap en water
Extra bij te bestellen:
- CEASAR SALADE – mesclun sla – ceasar dressing – Komkommer – cherry tomaat – ei – gegrilde kip – reepjes Padano snippers
- CARPACCIO SALADE – mesclun sla – carpaccio – truffelsaus – Padano snippers – pijnboompitten – cherry tomaat
- ZALM SALADE – mesclun sla -honing mosterd dressing – komkommer, cherry tomaat – warm gerookte zalm flakes – rode ui ringen
- GEGRILDE GROENTE SALADE (VEGA) – mesclun sla -rucola – pittige hoummous – gegrilde groente – granaatappelpitjes
